案例研究|淺析「非標(biāo)商業(yè)」如何改造構(gòu)筑城市記憶新名片!
隨著個(gè)性化消費(fèi)趨勢的凸顯和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的盛行,城市留存商業(yè)的更新迭代,在近幾年的商業(yè)發(fā)展趨勢中的“分量”越來越重。傳統(tǒng)的商場Mall已經(jīng)無法滿足人們對消費(fèi)和娛樂的需求,「非標(biāo)商業(yè)」逐漸成為新商業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)中不可或缺的一部分中堅(jiān)力量。特別是在后疫情時(shí)期,人們更向往自然、開放式商業(yè)。另一方面,「非標(biāo)商業(yè)」的出現(xiàn),也為近些年存量商業(yè)的改造提供了新的解題思路。
改革開放初期,工業(yè)革命的發(fā)展由東北向全國蔓延,從而每個(gè)城市都或多或少留存著一些工業(yè)遺址,它往往承載著人們的個(gè)人和集體記憶。對于一些年長的中國人來說,這些遺產(chǎn)代表了他們年輕時(shí)期的記憶和經(jīng)歷,通過懷舊工業(yè)遺產(chǎn),他們可以重新感受到年輕時(shí)代的情感和激情。
在城市更新的大背景下,對老舊廠房進(jìn)行改造更新成為商業(yè)發(fā)展的又一趨勢。工業(yè)記憶轉(zhuǎn)向文化商業(yè)創(chuàng)意,由舊空間轉(zhuǎn)向新地標(biāo),實(shí)現(xiàn)跨時(shí)代文化的交流碰撞。
01 承載合肥人記憶的“合柴1972”
2019年,對于合肥人以及安徽來說,在包河區(qū)金寨路商圈,誕生了一處新的商業(yè)打卡網(wǎng)紅地,在這里你可以感受合肥工業(yè)的發(fā)展與變遷,也能感受這座城市帶給人們新的城市活力,他就是合柴1972。
1964年以前,這里是合肥的二輪窯廠,據(jù)說在此燒制了合肥第一塊磚;1964年,合肥監(jiān)獄搬遷到此;1969年監(jiān)獄開始試驗(yàn)柴油機(jī)制造,第一臺(tái)1105型號柴油機(jī)在此試驗(yàn)成功;1971年開始擴(kuò)建了柴油機(jī)廠,廠房的設(shè)計(jì)、燒磚和建造全由服刑人員完成;1972合肥柴油機(jī)廠正式成立。
在近70年的歲月中,它依托監(jiān)獄基地,先后經(jīng)歷了合肥磚瓦廠、合肥柴油機(jī)廠、合肥輕工業(yè)制造廠的蛻變轉(zhuǎn)型。2019年,基于合肥柴油機(jī)廠原有工業(yè)遺存進(jìn)行二次改造設(shè)計(jì),憑借著其著名的“老龍頭”軍用柴油機(jī),它被延續(xù)到了現(xiàn)代,作為合肥柴油機(jī)公司的早期成就,“合柴?1972”由此誕生。
合柴1972是由濱湖集團(tuán)本著挖掘文化記憶的理念為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)行升級改造實(shí)施,創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)基于原有工業(yè)遺存的結(jié)構(gòu)特征和建筑文化,保留合肥柴油機(jī)廠的原有肌理,不做大拆大建,再行二次設(shè)計(jì)和改造。
合肥從工業(yè)制造到工業(yè)立市,再到中國制造,作為“家電之都”,家電產(chǎn)業(yè)是合肥最具代表性的產(chǎn)業(yè)之一。因此,合柴1972的首期改造中,利用園區(qū)老建筑,將其改造更新為彰顯家電發(fā)展的“合肥家電故事館”。館區(qū)內(nèi)設(shè)有老家電故事館、智能家電展示館、未來家居體驗(yàn)館、創(chuàng)意家電集市以及合肥情景街等主題展陳區(qū)域。目前,它已經(jīng)成為合肥年輕人的周末聚集地,而對于這次升級改造,筆者認(rèn)為它成功的原因可能在于以下兩點(diǎn):
保護(hù)歷史印記,讓城市更有“深度”。在翻新舊建筑時(shí),我們應(yīng)尊重并盡可能多地保留其中的歷史元素,通過歷史的還原,讓人更加清楚地了解時(shí)代的變遷、社會(huì)的發(fā)展。諸如墻面上的標(biāo)語、老廠房的煙囪等等,這不僅是特色所在,更是吸引人們關(guān)注和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)進(jìn)駐的寶貴財(cái)富。
融合多樣性發(fā)展,讓過去與現(xiàn)在“言和”。不難看出,濱湖集團(tuán)在打造罍街、貢街之后,有著非常成熟的特色商業(yè)街區(qū)的操作思路與理念。他們不僅保留了工業(yè)基地原有的文化標(biāo)簽,也與時(shí)俱進(jìn)地融入了新時(shí)代的生活肌理,拓展豐富多樣的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,例如藝術(shù)館、博物館、劇院、書店以及文化創(chuàng)意店等多樣化選擇。這些多元化的商業(yè)形態(tài)旨在吸引各類客群,以此提高園區(qū)的活力與吸引力。
02 貫穿中西風(fēng)情的城市印象 福州煙臺(tái)山
福州煙臺(tái)山歷史風(fēng)貌區(qū)作為福州古城傳統(tǒng)中軸線序列組織的末端,承載了福州近現(xiàn)代商業(yè)歷史,作為中西文化交融的產(chǎn)物,見證城市發(fā)展變革的重要時(shí)刻。該項(xiàng)目由萬科集團(tuán)打造,街區(qū)設(shè)計(jì)師張耀天通過保留原有建筑形式,融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法,以「中西合璧,新舊共存」的設(shè)計(jì)理念就相關(guān)區(qū)位進(jìn)行針對性的立面改造、景觀提升、業(yè)態(tài)升級。
它既保留了建筑原貌中的歷史紅墻灰瓦,又利用不同色彩的側(cè)旗,將建筑立面區(qū)分,東方神韻與西方風(fēng)尚相互交織,平衡且統(tǒng)一。通過提取商業(yè)元素,設(shè)計(jì)師將穿越-摩登-藝術(shù)文化三大線索母題貫穿根植于街區(qū)的立面、美陳、景觀、視覺、店招中,借此平衡老舊建筑改造中文化屬性與功能,同時(shí)從古建筑中汲取靈感,將藝術(shù)創(chuàng)意與社區(qū)互動(dòng)有機(jī)融合,真正激發(fā)建筑活力。
漫步街區(qū),空間以「跨越時(shí)空的舞會(huì)」為主題,照明與燈光延續(xù)時(shí)空的穿越,以投光、內(nèi)透、吊燈等不同形式,展現(xiàn)屋檐、立柱等建筑的豐富形態(tài),并通過明暗對比,刻畫不同區(qū)域的市集煙火氛圍,讓人仿佛置身于繁華的英倫時(shí)代。
諸如此類的「非標(biāo)商業(yè)」還有很多,比如:“東信·和創(chuàng)園——老杭州人的郵電552”和南京第二機(jī)床廠 新“國家領(lǐng)軍人才創(chuàng)業(yè)園”。
項(xiàng)目名稱:東信·和創(chuàng)園
項(xiàng)目前身:郵電522廠
項(xiàng)目地址:杭州市西湖區(qū)留和路139號
關(guān)鍵詞解讀:
“低密度建筑群”“文化生活氛圍聚集地”“創(chuàng)意融合型商業(yè)生態(tài)”“超級線性公園”“環(huán)保綠色藝術(shù)空間”
業(yè)態(tài)品牌特色:
東信·和創(chuàng)園不只是一個(gè)商業(yè)空間,園區(qū)內(nèi)還入駐企業(yè)95家,其中文化創(chuàng)意類企業(yè)90家。作為一個(gè)文創(chuàng)園區(qū),東信·和創(chuàng)園十分注重文化生活生態(tài)環(huán)境、服務(wù)環(huán)境和體驗(yàn)環(huán)境的建設(shè),因此引進(jìn)了多家知名設(shè)計(jì)師打造的咖啡廳,書屋、茶書院、買手店、西餐廳、家具店等。
設(shè)計(jì)師們在改造和設(shè)計(jì)老廠房的時(shí)候,保留了建筑原有的斑駁,同時(shí)又注入了現(xiàn)代與時(shí)尚的元素,創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)經(jīng)典之作:31Space藝術(shù)空間、LINE PAPK線形公園、泊空間、Concepot101等的設(shè)計(jì)成了文創(chuàng)設(shè)計(jì)界的典范,吸引了全國各地的參觀者。
項(xiàng)目名稱:南基國家領(lǐng)軍人才創(chuàng)業(yè)園
項(xiàng)目前身:南京第二機(jī)床廠
項(xiàng)目地址:南京市秦淮區(qū)來鳳街菱角市66號
關(guān)鍵詞解讀:
“小資圣地”“復(fù)古紅磚工業(yè)風(fēng)”“潮咖打卡聚集地”“秦淮河畔寶藏目的地”“工業(yè)老廠房的現(xiàn)代表達(dá)”“理想生活發(fā)生地”
業(yè)態(tài)品牌特色:
國創(chuàng)園保留了一副老磚廠的姿態(tài),但實(shí)際上搖身一變成了南京小資們的新晉寶藏打卡地。國創(chuàng)園內(nèi)囊括了數(shù)量不一的商業(yè),大大小小的咖啡店、小眾設(shè)計(jì)師買手店、復(fù)古古著店、藝術(shù)工作室、西餐Brunch、家居集合店等。
在這片占地7.3萬平方米的老廠房歷史感的背后,是現(xiàn)代生活、時(shí)尚、藝術(shù)等多重元素的融合,文化是這個(gè)園區(qū)不可磨滅的標(biāo)簽。國創(chuàng)園截至目前已吸引了超過150家企業(yè)進(jìn)駐,發(fā)展為以文化創(chuàng)意、設(shè)計(jì)服務(wù)、科技創(chuàng)新為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)聚集地。通俗一點(diǎn)來說,現(xiàn)在的國創(chuàng)園更像是一片社區(qū),集藝術(shù)、創(chuàng)意、休閑為一體,各式各樣的文化在這里共生共長。
思考與啟示:這些改造更新項(xiàng)目的“流量密碼”究竟是什么?
層出不窮的創(chuàng)新商業(yè),讓城市街道商業(yè)倍感壓力,作為城市商業(yè)的重要更新區(qū)域,“人氣”是改造更新中相當(dāng)重要的一環(huán)。
業(yè)態(tài)品牌的創(chuàng)新與更新
對于城市街區(qū)來說,更貼近城市在地文化和人文生活,也因此在業(yè)態(tài)品牌上也要重視本地社區(qū)文化的輸出,留意小眾化品牌,通過創(chuàng)意加持,打造“新奇特”組合將會(huì)更受年輕人的青睞。
建筑改造與空間的設(shè)計(jì)
在改造層面,不少建筑都是“舊物新作”,在保持老舊建筑的特有文化肌理的同時(shí),激發(fā)其獨(dú)特魅力與活力。
在改造過程中,常常會(huì)創(chuàng)造“有機(jī)”“人性化”的客流動(dòng)線體系,將街區(qū)的可逛性發(fā)揮到極致。同時(shí),門店外擺、美陳裝置、營銷活動(dòng)增加空間氛圍感,也是常見的引流“妙招”。
主題內(nèi)核設(shè)計(jì)的新融合
鮮明的形象和文化內(nèi)核能夠深入人心地打動(dòng)消費(fèi)者,文化場景塑造是主題內(nèi)核。因此在場景打造上,更應(yīng)該貼近美好生活,還原生活氣息,回歸商業(yè)“煙火氣”,加入一些“泛主題”,小而美、小而暖的商業(yè)會(huì)更具吸引力。
隨著城市存量劇增,城市老舊市井商業(yè)形式老舊,如果該類「非標(biāo)商業(yè)」在沒有新意的現(xiàn)狀下,與日益創(chuàng)意更新的商業(yè)項(xiàng)目相比則完全沒有核心競爭力,無法吸引客流。因此,對于這些城市商業(yè)存量來說,如何通過創(chuàng)造讓人耳目一新的“改變”,吸引消費(fèi)者,特別是年輕人的青睞,成為解決問題的第一次考慮要素。在未來,商業(yè)項(xiàng)目想要適應(yīng)時(shí)代,就要遵循商業(yè)發(fā)展的“生存法則”:那就是要將通過場景、業(yè)態(tài)、品牌等配置的不斷變化,使得直面消費(fèi)者的商業(yè)內(nèi)容展示“形象”,與消費(fèi)者的獵奇、好奇心理以及趨勢保持一致性。
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